Nguyên liệu

Gạo tẻ	150	gr
Gạo nếp	50	gr
Bào ngư/(nếu là bào ngư khô)	500/50	gr
Nước xương	700	ml
Nấm rơm tươi	50	gr
Hành, mùi tàu
Gia vị, dầu ăn, tiêu, ớt bột
Trứng vịt muối	1	quả

Các bước thực hiện

1. 1

   Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi hầm cùng nước xương đun sôi 10 phút ủ qua đêm

2. 2
   

   hải sản

   Bào ngư tươi hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu ăn phi hành thơm

   (Nếu là bào ngư khô thì rửa sạch, ngâm nước ấm 30 phút, mang hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt bếp)

3. 3

    

   Tôm He Tươi

   Cá Chỉ Vàng

    
   

   - Trứng vịt muối luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền tơi, xào cùng dầu ăn tạo thành hỗn hợp sánh

   - Nấm rơm rửa sạch, bỏ chân, băm nhỏ

   - Hành, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ

   >> Tham khảo thêm: món ngon / món ngon dễ làm / món ngon mỗi ngày

4. 4

   Cho cháo lên bếp, nêm vừa ăn, cho nâm rơm băm nhỏ vào, đợi cháo sôi, cho bào ngư đã xào để sôi lại thì múc ra bát, rưới hỗn hợp trứng muối chưng lên, rắc hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột .

   Cháo cần ăn nóng có thể cùng quẩy rán.

• Hiệu quả trong sử dụng.
• Khả năng nhìn thấy sản phẩm bên trong.
• Ấn tượng về kiểu dáng và kích cỡ.Một số loại màng dùng trong in ấn bao bì

phân hủy sau khi sử dụng. Nguyên liệu bao bì có thể tái sinh. An toàn sử dụng cho trẻ em
• Có thể kiểm tra được khối lượng bên trong khi sử
dụng, dễ dàng khui mở cho người già.
• Tiện lợi trong quá trình lưu trữ.
• Tiện lợi trong sử dụng
• Có khả năng tiện mở và đóng kín trở lại

c. Phân loại: 3 loại theo cách ứng dụng.
• Bao bì cấp 1: Là loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm: lon, chai nhựa, bao...
Bao bì phải cung cấp thông tin cần thiết về nhà sản xuất, mô tả và giải thích cách dùng sản phẩm chứa đựng bên trong,hộp quà tặng.
• Biểu hiện về chất lượng.
• Giá trị trưng bày.
• Cổ động, khuyếch in ấn giá rẻ trương nhãn hiệu.

b). Chức năng công nghệ và tiêu dùng:
Trong quá trình sản xuất công nghiệp và phân phối lưu thông hàng hóa, bao bì có những tính năng sau:
Bảo vệ:
• Chống lại khả năng bị xuyên thủng nhằm bảo vệ sản phẩm nằm bên trong. Bảo vệ sản phẩm trong môi trường kín, sự tương hợp của bao gói và sản phẩm chứa đựng bên trong.
• Kích thước của bao bì và sức bền chống lại lực từ phía chịu lực tác dụng.
• Sức bền chịu đựng khi rơi, khả năng chống ma sát mài mòn.
• Khả năng thực hiện in ấn.
• Thông tin của nhà sản xuất.
• Chỉ dẫn sử dụng và bảo quản.
• Có chỉ dẫn khác cần thiết về sử dụng với qui trình đóng gói.

Một số tính năng khác
Bao bì cần có độ ổn định, cần có được sự chấp nhận về môi sinh, có khả năng
Với một hình dáng và kích cỡ đúng, bao bì chứa đựng và bảo vệ sản phẩm an toàn từ lúc vận chuyển đến khi phân phối đến tay người tiêu dùng.
,in catalogue ,Thông tin về sản phẩm:


1. Khái niệm về bao bì:
a) Định nghĩa:
Đây là phần tiếp thị và có ảnh hưởng to lớn đến khía cạnh kinh tế. Bao bì có tính động và thường xuyên thay đổi vật liệu mới, in brochure , phương pháp thiết kế gia công mới, đòi hỏi phải thay đổi bao bì,cũng như các sản phẩm in khác như in lịch tết,in catalogue, in brochue. Do vậy, quá trình biến đổi này diễn ra thường xuyên nhằm đạt được chất lượng cao nhất.

Khuyếch trương sản phẩm:
• Trang trí màu sắc, chất lượng in ấn.